Năm 2019, Thái Bình có 1.860.447 người với mật độ dân số 1.138 người/km². Thành phần dân số:

• Nông thôn: 89,4%
• Thành thị: 10,6%[11]

Tính đến ngày 1 tháng 4 năm 2019, toàn tỉnh có 5 tôn giáo khác nhau đạt 199.589 người, nhiều nhất là Công giáo có 116.630 người, tiếp theo là Phật giáo có 82.671 người, đạo Tin Lành có 285 người. Còn lại các tôn giáo khác như đạo Cao Đài có hai người và Bửu Sơn Kỳ Hương chỉ có một người.[12]